Petits nids de Pâques croustillants

Pâques c’est ce dimanche alors Maya et moi souhaitons partager avec vous une recette que nous avons réalisé dans le cadre d’un partenariat avec Showroomprivé (Recette à retrouver en ligne mercredi dans la rubrique Kids Only du blog ). Si vous me suivez sur Instagram vous avez l’habitude de voir nos story en cuisine à 4 mains. C’est une activité que Maya aime beaucoup et à 5 ans elle affiche une dextérité qui m’impressionne parfois ! Il faut dire que j’ai commencé à lui faire une place à mes côtes alors qu’elle n’avait même pas deux ans (#montessori). J’y passe moi même beaucoup de temps alors je me suis dit pourquoi ne pas l’impliquer ?  Cette recette facile à réaliser pourra peut-être vous aider à sauter le pas avec vos enfants.

Ingrédients (pour 12 petits nids)

• 200g de chocolat à 70% de cacao
• 50g de beurre
• 1 gousse de Vanille
• 150g de riz soufflé
• Une plaque à muffins
• Du film alimentaire

Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Lisser le mélange à l’aide d’une spatule en bois, ajoutez les grains de la gousse de vanille et laisser tiédir.

Ajouter les grains de riz soufflés au chocolat et mélanger de manière à ce qu’ils soient complètement absorbés par le chocolat.

Garnir chaque alvéole de la plaque à muffin avec du film alimentaire. Puis les garnir de riz soufflé au chocolat en faisant un puit au centre à l’aide d’une cuillère. N’hésitez pas à peaufiner avec les doigts 🙂
Réserver une heure au frigo.
Démouler les nids et les garnir de petits œufs au chocolat.
Régalez-vous 🙂


Joyeuses Pâques à vous et merci pour votre présence, votre confiance et vos encouragements <3